Tijdloos tafelen.

Van die avonden die voorbij gaan
zonder ook maar één keer op je horloge te kijken.
Het eten is van alle tijden met een combinatie
van smaken die herinneren aan vroeger en
toekomstige verrassingen.

Wij koken eigenzinnig met mooie producten,
zoveel mogelijk duurzaam en lokaal.

Ons restaurant is gevestigd in een historische
opzichterswoning. De woning is opgedeeld in
verschillende kamers die zorgen voor een
huiselijke sfeer. Neem plaats, voel je thuis
en geniet van je avond.


Nieuws

(AFHAAL) HIGH TEA

Op zondagen bakt Ruben heerlijke zoete en hartige lekkernijen voor een high tea. Dit kan afgehaald worden voor thuis, maar ook in het restaurant genuttigd worden. Omdat wij veel werken met seizoensgebonden producten wisselen de lekkernijen regelmatig. De high tea bestaat sowieso uit chocolade, verschillende soorten taartjes, thee, verschillende sandwiches en een soepje.

Kosten voor een afhaal high tea zijn 19.5 per persoon. In het restaurant vragen wij 22.5 per persoon. Reserveren kan via de mail naar info@restaurantdesluiswachter.nl.

Over ons

Als 15-jarige jongen verhuisde ik (Ruben) met mijn ouders vanuit Hooglanderveen, een kleine plaats nabij Amersfoort, naar het Drentse dorp Smilde.

Openingstijden

Openingstijden (tot en met 28 augustus)

Maandag           17:00 - 23:00
Dinsdag              gesloten
Woensdag         17:00 - 23:00
Donderdag        12:00 - 23:00
Vrijdag               12:00 - 23:00
Zaterdag            12:00 - 23:00
Zondag              12:00 - 23:00

Openingstijden (vanaf 29 augustus tot en met 25 september)

Maandag           gesloten
Dinsdag              gesloten
Woensdag         17:00 - 23:00
Donderdag        17:00 - 23:00
Vrijdag               17:00 - 23:00
Zaterdag            17:00 - 23:00
Zondag              12:00 - 23:00

Bij geen reserveringen, sluiten wij om 18 uur

Een high tea kan tot 1 dag van te voren gereserveerd worden op de zondagen.

Honden zijn van harte welkom in ons restaurant tot 17 uur. Tijdens het diner hebben wij er voor gekozen om het restaurant honden vrij te houden.

"Wij koken eigenzinnig met mooie producten,
zoveel mogelijk duurzaam en lokaal."